Erzgebirgskaffee aus Nicaragua – ganze Bohne

Kaffee

Die Kleinbauern der Kooperationsverbände Tierra Nueva und Miraflor kultivieren im Hochland Nicaragua Arabica-Kaffee. Sie produzieren einen sehr gut ausbalancierten Kaffee mit einer feinen, milden Säure und schokoladigem Aroma.

Die Kleinbauern haben die Kooperativen gegründet, um selbst Kaffee, Kakao und Co zu vermarkten und so nicht mehr von Zwischenhändlern abhängig zu sein. Mit dem Geld aus den Sozialfonds des Fairen Handels kaufen die Kooperativen zum Beispiel Schulmaterialien, verbessern die Infrastruktur und vergeben Stipendien.

Im Langzeitröstverfahren werden die Bohnen schonend veredelt und landen schließlich in einer ganz besonderen Verpackung. Das Motiv wurden vom nicaraguanischen Künstler Carlos Vargas mit Kaffeekonzentrat gezeichnet.

Bio-Röstkaffee aus Fairem Handel

Herkunft: Boaco, Esteli (Nicaragua)

Varietät: Arabica (Bourbon, Catuai Caturra etc.)

Anbauhöhe: 700 -1.450m

Geschmack: Nuss, Schokolade

Abfüllung, Verpackung, Rösterei: Café Chavalo eG, Leipzig

250g ganze Bohne

VKP: 8,90 EUR inkl. 7% MwSt.